咖喱鱼头

2007年8月29日

咖喱鱼头

咖喱鱼头南洋风
各族协调香味浓
原是废物当饲料
腐朽神奇满堂红

传说咖喱鱼头起源于废物利用，有鱼贩长期供应鱼肉给阿拉伯商人，剩下大量鱼头，印度助手灵机一动，加入香料，减其腥味，马来司机也给意见，于是香辣鱼头就诞生了