发菜戏笔

2007年1月12日

发菜

野藻力挽沙漠焦
谐音流传文化遥
千年惊醒耄祸首
三寸不烂神变妖

2007-01-30:香港文汇报报道，中文大学一项应节的调查发现，本港市面出售的发菜中，超过三成属淀粉质混和添加剂及色素的假货。不过学者提醒市民，即使是真发菜也含氨基酸代谢物毒素，会影响神经细胞，海外已有学术研究指和柏金逊病和老人痴呆症有关。学者明确指出，发菜不论真假俱没有食用及营养价值，加上采摘发菜严重影响生态环境，呼吁市民全面停食，不要为了「发财」的意头而让社会「破财」。